¿Sabes cuál es la adecuada temperatura para conservar carnes rojas? Para establecerla, se deben seguir los reglamentos de preservación refrigerada que estipulan los diferentes órganos de gobierno que avalan la venta y el consumo de la carne. En este artículo te daremos información importante sobre la temperatura que debe existir
¿Sabes cómo limpiar una cámara de refrigeración? En este artículo te contamos sobre los pasos para limpiar una cámara de refrigeración de la mejor manera. Desde los aspectos más generales, hasta aquellos que debes cuidar en gran medida para obtener los mejores resultados de higiene. ¿Cómo limpiar una cámara
¿Sabías que es importante realizar el mantenimiento del sistema de refrigeración al menos cada 6 meses? Esto debe incluir revisión del compresor y el funcionamiento de todos los equipos con aparatos como el amperímetro. En este artículo sabrás de la importancia que presenta realizar esta acción en el tiempo adecuado
Existe una amplia cantidad de proyectos de refrigeración industrial en Guadalajara. Principalmente se ejecutan en las industrias, la alimentaria y la farmacéutica. Cabe mencionar que la refrigeración industrial, también contempla a otro tipo de sectores , como hospitales y acondicionamientos de oficina. Usualmente en Guadalajara se contempla un apogeo de
¿Sabes cómo identificar las cámaras de congelación? A pesar de ser parecidas a las cámaras de enfriamiento, sin embargo cuentan con características que permiten operar bajo temperaturas más frías y con procesos distintos sobre los productos. En este artículo entérate cómo se utilizan las cámaras de congelación. ¿Qué son
Elegir equipos de frío para cámaras frigoríficas es algo que debe realizarse bajo conocimiento y un análisis exhaustivo sobre el uso y las necesidades que se quieren solventar. En este artículo te explicamos cómo es que debes elegir los equipos de frío para cámaras frigoríficas. Te ayudaremos a que realmente
Los manómetros para refrigeración son un instrumento de medición que muestra la presión acumulada de gas en el sistema. Esta se mide de forma manual o automática, y puede hacerse en diversas partes de los ductos de presión. Por lo regular el manómetro muestra tres parámetros: adecuado, bajo y alto;
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¿Quieres saber cómo funciona una cámara frigorífica? En este artículo te contamos todo lo que debes saber, acerca del funcionamiento de estas formas de refrigeración. Con lo que aquí te diremos te sorprenderá lo sencillo que es el sistema con el que opera la refrigeración. Para saber cómo funciona
¿Sabes a qué temperatura debe estar una cámara de refrigeración? En general las cámaras de enfriamiento tienen estándares que se deben valorar a partir del uso que van a tener. Por lo general hay parámetros para estipular el nivel de enfriamiento; descubre cuales son en este artículo. Temperatura a
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