¿Te interesa saber cómo es que funciona el evaporador en refrigeración?. En este artículo puedes encontrar esa información y mucha más; sobre todo, las acciones importantes que realiza este equipo. 

El evaporador funciona como espacio de intercambio térmico, este absorbe el calor y lo separa para que pueda circular como vapor o líquido, dependiendo del circuito al que vaya dirigido. El evaporador en refrigeración, tiene una labor de gran impacto, puesto que gracias a este se produce la evaporación del refrigerante y se puede operar el sistema de enfriamiento. Esto ayuda a que los flujos de frío o calor tengan un posicionamiento fluido, y a su vez también ayuda a que el calor no se concentre dentro de los espacios refrigerados.

Para que el sistema de refrigeración funcione, se debe de realizar un intercambio térmico, y de igual forma, se tienen que realizar procesos que modifiquen la presión, para que esta no se concentre y modifique el descenso de la temperatura. 

¿Qué hace el evaporador en refrigeración?

El evaporador es un artefacto que genera el intercambio de calor; lo que produce una transferencia de energía térmica de un medio para ser enfriado. Se llama evaporador, debido a que la función que realiza es un cambio de estado en el refrigerante; todo, a partir de una brusca expansión de energía, lo que provoca que se pase de un estado líquido al gaseoso. 

Todos los refrigeradores y sistemas de refrigeración, hacen uso de los evaporadores; esto sin importar si son cámaras de enfriamiento, neveras, o congeladores. La capacidad volumétrica y su diseño dependerá de las aplicaciones a las que será sometido y a la variación térmica que requieran los productos. 

Diferencias en el evaporador en refrigeración 

El evaporador en refrigeración, puede ser cualquier elemento que realice transferencias de calor. Estos pueden ser de diferentes formas, o trabajar su aplicación a partir de diferentes sistemas; se puede encontrar que existen evaporadores que parten de la alimentación del refrigerante, la manera en que están construidos y el tipo de enfriamiento que se llega a tener. 

Existen dos tipos de evaporador en refrigeración, los cuales son utilizados en diversas cámaras o cuartos frigoríficos, así como en otros sistemas de enfriamiento. 

• Evaporador de expansión: estos llevan a cabo su función a través de un circuito en el evaporador; de manera que el flujo sale del evaporador siendo vapor sobrecargado. Estos suelen utilizarse para refrigeración en espacios medianos, o en instalaciones pequeñas que requieren temperaturas sumamente bajas. 
• Evaporador en refrigeración inundados: estos evaporadores trabajan a partir de un sistema de refrigerante líquido. La funcionalidad de estos, se genera a partir de una humedad excesiva en el sistema del equipo, lo que produce que pueda realizarse el intercambio de calor. Los evaporadores inundados, se utilizan primordialmente en sistemas industriales, y pueden utilizar una variedad de líquidos refrigerantes para operar.  

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