El almacén de refrigeración cuenta con una operatividad más amplia que una nevera o cámara de enfriamiento. Estos espacios se adaptan con sistemas de refrigeración específicos, los cuales permiten preservar y almacenar productos por tiempos prolongados. Conoce aspectos importantes del almacén refrigerado en este artículo.
¿Qué es un almacén de refrigeración?
En términos generales, un almacén de refrigeración es cualquier área amplia con un sistema de enfriamiento controlado. Este puede establecerse dentro de empresas, almacenes de servicio, bodegas, o espacios que cuenten con condiciones para instalar la infraestructura.
Por lo general el almacén de refrigeración es un espacio grande. Sin embargo, puede haber almacenes medianos o pequeños; como los de un supermercado o mercados municipales. Estos espacios fungen como espacios de resguardo o conservación de alimentos, comúnmente para productos perecederos o pre elaborados.
Las temperaturas que suele manejar un almacén de refrigeración, oscilan entre los 3 a los -8 grados. Aunque pueden ir de 0 a -5; o llegar a los -15 grados Celsius. El sistema de refrigeración que se instale debe ser adecuado para los productos que se vayan a almacenar. Y el equipo debe tener la potencia para poder trabajar distintas cargas de energía.
¿Qué equipos se utilizan en un almacén de refrigeración?
Para tener condiciones de refrigeración en un almacén, se requiere una infraestructura completa. Es decir, se deberán instalar ductos, tubos, equipos y más. Para establecer la dinámica del proyecto, es importante contar con personal capacitado, que pueda proporcionarte un diseño acertado a tus necesidades y adaptable al espacio.
En FreeO contamos con la realización de proyectos y la venta de equipos de refrigeración de la mejor calidad. Uno de los equipos que tiene gran relevancia, al momento de la instalación en almacenes refrigerados, es la unidad motocompresora.
La unidad motocompresora está diseñada para trabajar con un condensador de enfriamiento por aire. Esto es perfecto en los almacenes, debido a que se tiene un espacio mínimo para colocar estos equipos. Además, el tipo de enfriamiento por aire requiere de menos instalación eléctrica, lo que ahorra peso en el techo del almacén, y se vuelve menos propenso a causar accidentes por periodos extensos sin mantenimiento.
Conoce más sobre los equipos que pueden funcionar en tu almacén de refrigeración en nuestros otros artículos, o contratando nuestro servicio de proyectos personalizados.
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