Considerar el mantenimiento para refrigeración es ideal. Conservar en buen estado tu refrigeración comercial es muy importante, pues de haber alguna falla en el sistema de enfriamiento, algunos de tus productos podrían perecer, afectando así la confianza de tus clientes en tus productos y, eventualmente, tus ventas.
Pero no te preocupes, te vamos a dar siete consejos para mantener en estado óptimo tu equipo de refrigeración comercial y evitar cualquier contratiempo que una falla podría provocarte.
1- Limpia el interir de tu refrigerador cada dos semanas. Esta frecuencia permitirá que las bacterias no proliferen y además evitará malos olores que puedan distraer a tus consumidores de llevar tus productos.
2- Limpia regularmente el condensador con un cepillo; de esta manera, el condensador no sufrirá desgastes o corrosión y siempre se verá bien.
3- Asegúrate de que las áreas alrededor del evaporador estén limpias y no se obstruyan las entradas. Cualquier obstrucción podría acabar en que el refrigerador no enfríe correctamente y tus productos se pierdan.
4- Revisa el estado del sellado del equipo. Si las puertas no cierran de forma hermética podrías forzar el motor del refrigerador hasta que deje de funcionar correctamente.
5- Cuando se trata del aire acondicionado, quita el polvo y la grasa de los filtros del aire, de esta manera no se va a obstruir nada y evitarás fallas.
6- Revisa tu bandeja de drenaje y cualquier tubo que pueda experimentar acumulaciones frecuentes y mantén limpio.
7- Mantén la unidad de refrigeración seca; la humedad dentro de tu equipo también puede dañar su funcionamiento y tus productos.
Ahora que conoces estos consejos estás listo para dar mantenimiento para tu refrigeración comercial, darle correcto funcionamiento y que tus productos siempre estén listos para ser consumidos.
